Kan Guruplarına Göre Beslenme Nasıl Olur?

Kan Grubu Diyeti Nedir?

Kan grubu diyeti, Dr.Peter D’adamo’nun kişilerin sağlıklı yaşam sürmeleri ve ideal kilolarını korumaları için geliştirdiği kan gruplarına göre beslenmelerini savunan bir teoridir.

Bazı hastalar üzerinde çalışmalar yapan D’adamo; aynı ilaç ve perhizi verdiği kişilerin bunlara farklı tepkiler verdiklerini gözlemliyor. Bazı hastalar ilaca olumlu tepki verirken bazıları olumsuz bazıları ise hiç tepki vermiyor. Yanı sıra aynı yemekleri yiyen kişilerde olumlu veya olumsuz değişik reaksiyonlarla karşılaşıyor. Buradan hareketle yenilen gıdaları incelemeye başlıyor. İncelemesi sonucunda görüyor ki gıdalardaki proteinin içinde bulunan lektin denilen yağ çeşidi kan grubuna göre sağlığı olumlu veya olumsuz olarak etkiliyor.

Kan gruplarının her birine (0, A, B, AB) uygun lektinler bulunur. Uygun olan lektinler kan akışını artırırken, uyumsuz olanlar kanın akışkanlığını yavaşlatır. Dolayısıyla zararlı lektinler kan yolu ile damar veya başka organlara zarar verebilir.

Bu yüzden, henüz bilimsel olarak kanıtlanmamış olan bu teoriye göre, bireyler kan guruplarına uygun bir şekilde beslenmediği zaman; kalp, böbrek hastalıkları ve kanser gibi hastalıklara yakalanma riskleri yüksektir. Yanı sıra kan grubuna göre beslenme uygulandığı zaman; vücudun aldığı besinleri doğru bir şekilde hazmedeceği, fazla kiloların kolayca verileceği ve hastalıklardan kolayca korunulacağı iddia edilir.

Kan Grubu Diyeti Nasıl Yapılır?

Bireyin kilosu direkt olarak beslenme ile alakalıdır. Yani vücudun ideal kiloda kalabilmesi için beslenme alışkanlıklarına dikkat edilmesi gerekir. İşte kan grubuna göre beslenme diyeti bu mantıktan hareketle kişilerin kan gruplarının oluşturduğu vücut dengesiyle doğru orantılı olarak beslenmelerinin, sağlıklı ve kilo verici olabileceğini söyler.

Bu diyette öncelikle kişinin kan grubu tespit edilir ve ona özel olarak bir beslenme programı hazırlanarak kişinin bu diyete uyması istenir. Kan grubunun Rh- veya Rh+ olması diyet için bir bağlayıcılığı yoktur.

0 Kan Grubuna Göre Beslenme

Teoriye dayanarak, 0 kan grubundaki kişiler ‘avcı’ olan ilk insanların sahip olduğu kan grubu olarak adlandırılır. Nedeni ise sindirim sistemlerinin ilk insanlarla bezer özelliklere sahip olmasıdır.

• 0 kan grubundaki kişilerin yağsız ve organik kırmızı ve beyaz et ve balık yemeleri gerekir.
• Bu kan grubundaki kişilerin metabolizmaları genellikle düşük olur. Bu yüzden iyot miktarının vücutta az olması sindirimi zor kılar. Bu nedenle iyotlu tuz, deniz ürünleri ve kırmızı et, karaciğer, brokoli ve ıspanak tüketmeye dikkat edilmelidir.
• Et ürününü bol yemesinden dolayı mide asidi artan 0 grubu sebze ve meyve tüketimine dikkat etmelidir.
• Ev yoğurdu, kefir ve haftada 3 kere tulum peyniri tüketmeleri gerekir.
• 0 grubu için uygun olan sebzeler ise; marul, ıspanak, maydanoz, sarımsak, soğan, brokoli, enginar ve kabak olarak bulunur.

A Kan Grubuna Göre Beslenme

Dr.Peter D’adamo’nun araştırmalarına göre; A grubu inşaların çiftçilik yapamaya başladığında oluşan bir kan tipidir.

• A grubundaki kişilerin beslenme listelerinde soya proteini, sebzeler ve tahıl ürünlerinin bolca olması gerekir.
• Diyet listeleri kesinlikle doğal ve organik besinlerden oluşmalıdır.
• Et A grubu için yağ deposu anlamına geldiği için mümkün olduğunca kaçınılmalıdır. Bu proteinleri diğer besinler ve sebzelerden almalıdır.
• A grubu kana sahip kişilerde süt ve süt ürünleri sindirim sorunu oluşturur. Bu yüzden sadece kefir ve yoğurt tüketmeleri gerekir.
• Balık olarak sazan, uskumru ve levrek tüketebilirler.
• A grubu; semizotu, lahana, soğan, maydanoz, marul, brokoli, havuç, börülce, pırasa ve enginar tüketmelidir.

B Kan Grubuna Göre Beslenme

D’adamo’ya göre B grubu kana sahip bireylerin bağışıklık sistemi kuvvetli ve sindirim sistemi oldukça toleranslı bir yapıdadır.

• Mısır, mercimek, buğday, susam ve fındık B grubunun listesinde mutlaka bulunmalıdır.
• B grubuna diyette zeytinyağı kesinlikle önerilmezken, susam, ayçiçek, msırözü kesinlikle bulunur.
• Ayrıca kuyruk yağı kullanmaları da tavsiye edilir.
• B kan grubu için uygun olan süt ürünleri; eski kaşar, süt, peynir ve yoğurttur.
• B grubu sebze seçenekleri ise; patates, patlıcan, lahana, havuç, karnabahar ve maydanozdur.

AB Kan Grubuna Göre Beslenme

Ab grubunun kanı ise D’adamo şöyle açıklar; diğer kan tiplerine göre daha karmaşık olan AB grubu A ve B grubunun bir kombinasyonu olarak bulunur. Bu yüzden AB grubu kana diyet planı hazırlanırken A ve B listeleri baz alınır.

• AB kan kırmızı et tüketmemeli veya yiyecekse de çok az tüketmelidir.
• Bu kan grubunun kilo vermesi için deniz ürünleri, süt ürünleri ve sebze tüketirken dikkat etmesi gerekir.
• Sindirim sistemini zorlamaması için hayvansal proteine çok az yer vermelidir.
• Arpa, pirinç ve yulaf tüketebileceği karbonhidratlardır.
• AB kan grubunun tüketebileceği sebzeler ise; soğan, patlıcan, semizotu, lahana, brokoli, salatalık ve kereviz olarak bulunur.

Kan Gruplarına Göre Beslenme Doğru Mu?

Kan gruplarına göre beslenme henüz bilimsel olarak kanıtı bulunmayan bir teoridir. Yukarıda geçenler de bir teorinin açıklanmış bilgileri niteliğindedir. Bu yüzden uygulamak isteyen her kişinin mutlaka doktoruna ve bir beslenme uzmanına danışması gerekir